Cave de Tain坦恩酒莊
酒莊從2009年開(kāi)始進(jìn)行100%全面的可持續(xù)有機(jī)種植。并在2012年通過(guò)了歐盟有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)的認(rèn)證，開(kāi)始了一套完整的有機(jī)認(rèn)證可持續(xù)葡萄栽培。
在2014年酒莊投資了1000萬(wàn)歐元購(gòu)入先進(jìn)高端的釀酒設(shè)備。包括35個(gè)新式水泥發(fā)酵器，能讓內(nèi)部300個(gè)成員酒商根據(jù)土地和品質(zhì)的不同，更精確地根據(jù)風(fēng)土地塊把酒分開(kāi)來(lái)釀造（俗稱為精選地塊選擇）。
酒莊的酒廠可以控制方圓15公里的葡萄園，以最快的速度從采摘到把葡萄原材料運(yùn)輸?shù)骄茝S進(jìn)行釀造，以保持最好的新鮮度。
羅納河谷產(chǎn)區(qū)沿羅納河谷的狹長(zhǎng)地帶自北向南呈條狀分布，被分為北羅納和南羅納兩大葡萄酒產(chǎn)區(qū)，北羅葡萄酒產(chǎn)量極低，約占羅訥河谷葡萄酒總產(chǎn)量的20%，是真正的“風(fēng)土”型葡萄酒。
北羅處于河流的上游地區(qū)，多山谷、河谷，地勢(shì)多不平，葡萄藤大多都種植在山坡上，類似勃艮第擁有許多微氣候和各類微風(fēng)土地塊。大部分葡萄樹(shù)都種植在變質(zhì)巖層上，母巖多分層，方便葡萄根吸收水分和營(yíng)養(yǎng)元素。
氣候夏季炎熱，陽(yáng)光充足，秋季涼爽，冬季則十分寒冷，降雨分布均勻，以溫和的大陸性氣候?yàn)橹鳎@里最大的特點(diǎn)就是其陡峭的山坡，最陡峭的位于羅第（C?te-R?tie），其傾斜度有時(shí)甚至超過(guò)60度，陡坡對(duì)于北羅納出產(chǎn)高品質(zhì)的葡萄酒產(chǎn)生了重大的影響。
北羅由于高海拔的原因，氣溫偏低，日夜溫差大。日間氣溫越高，葡萄的成熟度和糖分含量相應(yīng)也就越高，從而達(dá)到最佳的成熟度。反之，當(dāng)氣溫在夜間下降時(shí)，葡萄的酸度便得以被更好地保持。
同時(shí)，光照也是陡坡影響葡萄酒品質(zhì)的一大重要因素，向陽(yáng)的朝向可以將葡萄接受光照的程度最大化，從而提高其成熟度。此外，坡度大的葡萄園僅僅依靠重力便能讓多余的降水慢慢流下山坡。除了良好的排水性，陡坡的空氣流通度通常也十分優(yōu)秀，下沉的冷空氣能夠更快地從山坡上吹過(guò)，從而減少霜凍發(fā)生的幾率。
北羅納河谷主要出產(chǎn)由西拉（Syrah）釀制的紅葡萄酒，風(fēng)格宏大，酒體醇厚，帶有香料味，年輕時(shí)單寧結(jié)構(gòu)堅(jiān)實(shí)。根據(jù)不同的產(chǎn)區(qū)，葡萄酒可能風(fēng)格質(zhì)樸，或者極其優(yōu)雅，擁有非常強(qiáng)的陳年潛力。
坦恩酒莊（Cave de Tain）可以說(shuō)是全球范圍內(nèi)額知名影星，在超過(guò)40個(gè)國(guó)家都能看到其身影，其中包含各個(gè)知名航空公司、豪華郵船公司和免稅店。如：阿聯(lián)酋航空Fly Emirates、法國(guó)航空Air France、英國(guó)航空British Airways、聯(lián)合航空United Airlines等等；連接法國(guó)和瑞士的高速列車公司TGV Lyria；澳洲豪華郵船公司Scenic；DuBai Duty Free迪拜免稅店
坦恩酒莊（Cave de Tain）在國(guó)際范圍內(nèi)的葡萄酒界廣受好評(píng)，Robert Parker官網(wǎng)曾評(píng)價(jià)其為全球最好的公司之一；葡萄酒大師Jancis Robinson稱坦恩酒莊（Cave de Tain）是一個(gè)極為成功的公司。
同時(shí)憑借其超高的品質(zhì)在世界權(quán)威葡萄酒大賽中榮獲眾多獎(jiǎng)項(xiàng)，包括法國(guó)的世界穗樂(lè)仙大賽中，曾得到世界十佳西拉大獎(jiǎng)。每年會(huì)有超過(guò)60家品酒獎(jiǎng)項(xiàng)對(duì)其進(jìn)行品質(zhì)評(píng)估。
